Bolo de Banana e NESQUIK

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozinhar: 60 minutos

Doses: 4

E vai necessitar de:

• 225 g de farinha
• 100 g de manteiga (à temperatura ambiente)
• 150 g de NESQUIK
• 640 g de bananas maduras
• 50 g de nozes picadas
• 16 g (1 saqueta) de fermento em pó
• 1 ovo batido

PRONTO PARA A DIVERSÃO?

1. Aquecer o forno a 180ºC e untar uma forma com um pouco de manteiga.
2. Bater a manteiga com o NESQUIK e o ovo e ir acrescentando aos poucos a farinha peneirada com o fermento. Adicionar as bananas esmagadas e as nozes picadas.
3. Colocar o preparado na forma e levar ao forno durante cerca de uma hora. Depois, testar a cozedura com um palito. Deixar arrefecer um pouco e desenformar sobre uma grade.
4. Servir o bolo cortado em fatias ligeiramente grossas com uma bola de gelado ou calda de chocolate quente.